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隨著凍干技術的不斷發(fā)展，其應用范圍也在不斷擴展，無論是食品凍干，還是藥品凍干，都是需要專用的凍干設備的，這種凍干設備是利用升華原理，對含水物質進行真空冷凍干燥把水分去除，得到顏色、形狀和物質的物理結構和活性基本都會保持不變，凍干機按照行業(yè)可以分為食品凍干機和制藥凍干機。其實我們從設備名稱上就可以對其進行區(qū)分，一個是用于食品凍干，一個是用于藥品凍干。但是，實際在區(qū)分上還是存在一定難度的。我們先來看下兩者之間的區(qū)別！
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項目 |
食品凍干機 |
藥品凍干機 |
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技術要求 |
板層溫度：-45~80℃ 冷凝溫度：-65℃極限真空：2.7Pa |
板層溫度：-55~70℃ 冷凝溫度：-70℃極限真空：1Pa |
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材質要求 |
隔板、箱體、物料盤等：選用304不銹鋼材質 |
隔板、箱體、物料盤等：選用304或316不銹鋼材質 |
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配置要求 |
壓縮機：低溫螺桿機組真空泵：BAOSI真空泵組 |
壓縮機：低溫活塞 |
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功能要求 |
預凍干燥一體式或分體式 |
預凍干燥一體式 |
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無菌要求 |
需要滿足GMP要求 |
需要滿足cGMP要求，并帶有中隔閥 |
當前位置：
